CES前哨 | 日本公司发明：自带“咸味”的勺子，不放盐也能尝到味道
2025-01-09 06:02:28 | 来源：虫
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专题：CES2025国际消费电子展
新浪科技讯 1月9日凌晨消息，在正在举办的CES 2025上，麒麟公司与日本明治大学科技学院的Homei Miyashita教授合作的电子盐勺子亮相，该产品通过小电流“将钠离子分子集中在舌头上”，从而增强咸味。
据悉，这款电子减盐勺可达到提升1.5倍的咸味感知效果。与传统减盐方式相比，这款勺子的设计理念是通过减少食客盐的使用量，而非简单地限制食物中的盐分含量。通过“通电”方式，勺子能够将钠离子分子集中在舌头上，使得食客能够更直观地感受到咸味的提升。
该公司表示，这款勺子于今年早些时候在日本上市。其目标是让人们摄入低钠食物，帮助他们吃得更健康，同时也不必遗憾由此会导致食物不再美味。（罗宁）
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